Ветеринарные препараты используются в лечебных и профилактических целях, а также для стимулирования роста сельскохозяйственных животных. Чтобы гарантировать безопасность продуктов питания животных в отношении остатков ветеринарных препаратов, регулирующие органы установили предельные значения содержания определенных препаратов в целевых тканях и видах животных. В странах Таможенного союза содержание антибиотиков в пищевой продукции регламентировано Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»(ТР ТС 033/2013), Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)
На вебинаре рассмотрены следующие темы:
• Актуальное состояние нормативных требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• Официальные методы определения остаточного количества ветеринарных препаратов в пищевых продуктах в ЕАЭС
• Решения Shimadzu на базе оборудования для жидкостной хроматографии и жидкостной хроматомасс-спектрометрии для определения остаточного содержания ветеринарных препаратов.

Чтобы посмотреть запись вебинара, пожалуйста, зарегистрируйтесь, ссылка для регистрации: